Artigo original no Blog do Panrotas por Brunna Castro Em 2012, uma pesquisa do Instituto Brasileiro de Opinião Pública e Estatística (Ibope) apontava que 8% da população brasileira se declarava vegetariana - o que, na época, correspondia a 15,2 milhões de pessoas. O número, desde então, tem aumentado no Brasil e no mundo todo - e o crescimento de adeptos ao vegetarianismo e ao veganismo (porque vegano?) causa impactos em diversos setores, que precisam se adaptar para atender a esse público adequadamente. O Turismo é um deles. Destinos em várias partes do mundo têm atraído turistas que buscam uma boa oferta para esse tipo de alimentação. Confira abaixo algumas das melhores cidades para veganos no mundo. CHENNAI, ÍNDIA Com cerca de metade dos seus cidadãos comprometidos com dietas sem carne, não é surpresa que Chennai seja uma das cidades mais vegan-friendly do mundo. O The Royal Vega, localizado no ITC Grand Chola Hotel, é um dos primeiros restaurantes vegetarianos de jantares finos e vegan-friendly do país. LOS ANGELES, ESTADOS UNIDOS Muitos acreditam que Los Angeles pode rivalizar com Nova York como melhor destino vegano da América. A cidade tem muitas opções, inclusive com culinárias especificas, como é o caso do Gracias Madre (foto), um restaurante mexicano vegano com espaço moderno. BERLIM, ALEMANHA Com uma grande concentração de restaurantes exclusivamente veganos na Europa, Berlim é a capital vegana do continente. O restaurante Kopps (foto), por exemplo, atrai milhares de veganos com sua oferta de alimentos de alta qualidade. NOVA YORK, ESTADOS UNIDOS Uma dica é o Pinebox Rock Shop onde no segundo sábado do mês, lá acontece o Vegan Shop-up, uma feira com small local business, vendendo comidas maravilhosas (experimente Monk’s Meat!), doces incríveis, produtos de beleza e roupas – tudo cruelty free. DETROIT, ESTADOS UNIDOS Uma das cidades com maior ascensão no mundo vegano é Detroit, que
Artigo original no Blog do Panrotas por Brunna Castro Em 2012, uma pesquisa do Instituto Brasileiro de Opinião Pública e Estatística (Ibope) apontava que 8% da população brasileira se declarava vegetariana – o que, na época, correspondia a 15,2 milhões de pessoas. O número, desde então, tem aumentado no Brasil e no mundo todo – e
Estava lendo um artigo no BLOG da Coach Lella Sá e em um dos programas oferecidos ela sugere um desafio interessante; pelo menos uma vez na semana você visitar um lugar diferente. Eu fiquei pensando como pode ser produtiva esta atitude e que poderia nos ajudar abrir a mente, pois em lugares diferentes provavelmente você encontrará diferentes pessoas e sugestões de idéias. Bom, ai eu pensei... um lugar diferente pode ser à lazer, porém, porque não à trabalho? Um lugar diferente por semana para se trabalhar, esta é a sugestão desse artigo onde vou falar do Campus Google, trabalhar e comer comida vegana. Aqui em São Paulo, e em mais 6 localidades no mundo, há um espaço incrível, muito bacana para se trabalhar e que pode ser uma bela uma escapada no dia a dia, ou do seu ambiente de trabalho convencional. Coworking de acesso livre para todos os membros Com acesso Wi-Fi gratuito, uma energia contagiante e muitas pessoas interessantes, o Campus Cafe é um ótimo lugar para resolver coisas, fazer uma pausa, trocar ideias com colegas e conhecer pessoas com os mesmos interesses e objetivos. Aqui você recarrega suas energias com um delicioso café. São dois andares com acesso liberado para todos os membros do Campus, sem precisar agendar horário e sem processo seletivo. Todos são bem-vindos. aqui o link para se inscrever. Recentemente tive o prazer de conhecer esse lugar espetacular onde se respira inovação, ideal para networking e novas possibilidades. Fui com a minha esposa e empreendedora, co-fundadora da nossa agência de viagens (Vegan4you Viagens Conscientes), levamos o nosso #NoahVeganBaby (que fez um sucesso por lá) em num evento chamado Mom and Dad Day, organizado pela aceleradora B2Mamy cujo objetivo era auxiliar Mães empreendedoras na busca de de aperfeiçoamento de seus negócios. Depois disso ainda voltamos outro dia para trabalhar no
Estava lendo um artigo no BLOG da Coach Lella Sá e em um dos programas oferecidos ela sugere um desafio interessante; pelo menos uma vez na semana você visitar um lugar diferente. Eu fiquei pensando como pode ser produtiva esta atitude e que poderia nos ajudar abrir a mente, pois em lugares diferentes provavelmente você encontrará
